Territorio, prodotti e cammini nel Territorio del Cesanese

Dopo una decina di chilometri dall'uscita dall'autostrada, compare sulla destra del guidatore, in tutto il suo splendore. L'Area ha la forma di un anfiteatro e che è compresa tra le alture del monte Scalambra e la valle dove scorre il fiume Sacco. Sui pendii, che dalla valle salgono in collina, un paesaggio punteggiato dai vigneti che producono il vino Cesanese e antichi ulivi che producono un olio di qualità. A media altezza una ciclabile, ricavata da un’antica ferrovia, consente passeggiate amene, a piedi o in bici, che collegano Acuto ai Comuni di Paliano, Serrone e Piglio, a Ovest, a Fiuggi ad Est, e ad Anagni a, a Sud. Lo stesso percorso costituisce una parte della variante della Via Francigena nel Sud. In questi Comuni, cantine importanti consentono visite, degustazioni e acquisti. Esse fanno parte della Strada del Vino Cesanese e una segnaletica specifica Vi consente di raggiungerle. Dal Territorio si sale su per i Monti Ernici seguendo sentieri attrezzati che consentono di respirare gli odori dei boschi e di ammirare la bellezza della valle e la cura con cui vengono “pettinati” i vigneti. Sentieri cari al Papa Paolo II che veniva proprio qui a passeggiare.