19.12.2025 workshop con i produttori del Cesanese - Progetto Immersione

Il 19 di dicembre c'è stato un workshop a cui sono stati invitati i produttori del vino Cesanese ad Acuto per discutere su come valorizzare meglio il territorio dove si coltiva l'uva e si produce il vino Cesanese e con esso anche i tre prodotti su cui si è focalizzato il progetto Immersione: il Vino Cesanese, l'olio extra vergine di oliva e le cortichiozze. L'occasione è stata utilizzata anche per valorizzare le aziende che producono l'olio, i forni che cuociono le cortichiozze e i ristoranti che preparano pietanze della tradizione.